Кофе вызывает обезвоживание?

Актуальная научная информация о воздействии продуктов питания и напитков очень трудно отсеивать из всех диет лженаукой. Я знаю, что кофеин является мочегонным средством, что означает, что я потерять больше воды, но учитывая, что я дозируя его с водой, я потеряю больше воды, чем я получаю? Даже если это не дольше пить, будут пить кофе в результате чистый убыток в воде?

+139
proflux 29 авг. 2010 г., 5:09:40
22 ответов

Интересно, как негативные люди могут узнать о замораживании кофе.

Есть несколько мест, где замораживание кофе был протестирован на действительно хорошие вещи.

1) Одно хорошо - продлевает жизнь (и вкуса) из обжаренных зерен - когда он положил сразу после обжаривания, как это возможно, и только один раз заморожена/разморожена.

вот ссылка, в которой подробно описаны на вкус сравнения между замороженными и свежими версиями.

цитата из страницы три (!) из этого богатого оценки

Увеличивая срок службы вашей кофе: заморозка-это реальный способ сохранения свежести очень свежий кофе. Ровно столько, сколько срок службы кофе может быть продлен с замораживанием неизвестно, хотя мы знаем, что если немедленно заморожены, что продолжительность жизни простирается по меньшей мере 8 недель. В данном эксперименте был использован весьма специфическую методологию, и точно, как далеко можно отклониться от него и ожидать, чтобы получить хорошие результаты, непонятно. Ранее замороженного кофе мы использовали замораживаются сразу после обжарки, в течение примерно часа, в полу-герметичная упаковка в очень холодной морозильник (около -15°С / -26°С). Он тогда был разморожен, только один раз, в той же упаковке, прежде чем он был подвержен наружного воздуха, уменьшая или исключая возможность образования конденсата.

Так, для эспрессо - 8 недель хорошие.

Личное примечание: Я нашел мешок мои бывшие любимые засунут в морозилку 8м после сдачи его обратно. Вау, я была в таком восторге от аромата обдают - особенно, когда он не был в этом сезоне Боба. Чувствовал, что обман :)

Так почему бы не попробовать это сами? вы можете быть в восторге месяцев с удовольствием вне сезона любимого блюда.

2) Еще одна недавняя работа из Бристоля (я думаю) намеренно замораживание дозу на ночь, перед шлифованием. Биты в зернах, кажется, шлифуют более равномерно, когда заморожены.

С промышленной точки зрения, доходность добычи имеет первостепенное значение. Шлифовальные холодных кофейных зерен создает более равномерное распределение частиц, с уменьшением размера частиц. В то время как уменьшение размера частиц, как правило, чтобы ускорить извлечение за счет большей площади поверхности, увеличивается равномерность должна минимизировать потери зерна, которая удаляется без добычи до завершения. Несмотря на активное охлаждение либо кофейные зерна или заусенцы это энергозатратно, благо холодный кофе молоть может компенсировать эти затраты более эффективное извлечение из более мелких частиц.

Как насчет этого - и что это будет прекрасный вкус. Она покрыта в природе! это должно быть правдой

лучшие м.С.

ПС - с хранение обжаренных зерен, поскольку воздух является большой убийца (больше, чем даже свет - не много исследований показывает свет влияет на качество удивительно) - есть пара банок, которые довольно хорошо:

  • Вачу вин - это американский Амазон ссылку, чтобы увидеть его -они делают типа пенала вас буквально высасывают воздух с помощью ручного насоса -и это действительно лишний воздух - как правило, я положил мешок в контейнер, а не рыхлые бобы - и затем извлечь и, когда вы берете сумку, как будто это было вакуумные упакованные - круто!
  • coffeeVac - другой АМЗ ссылке для получения информации довольно супер тоже: меньше суетится - но не вакуумные - своя крышка давит воздух.
  • Воздушное пространство ссылке вроде как coffeeVac но больше интригует, что coffeeVAC - олово-нержавеющая сталь; глубокий крышку выталкивает потенциально более, с squihes вниз до уровня кофе.

по моему опыту, используя каждый из этих все время CoffeeVac является простой в использовании, VacuVin я доверяю фасоль я больше всего заботит, чтобы - особенно если не хочешь, чтобы они фреч за несколько недель или больше, и воздушное пространство - ну у меня так, я использую его, но это может быть более заинтригован, чем она стоит - с двумя крышками: поршень и затем сверху, так что ничего не падает в банку.

В любом случае, coffeeVac, вероятно, самым доступным и эффективным.

лучшие м.С.

+971
Rishi Varrey 03 февр. '09 в 4:24

У меня возникли проблемы с поиском мест, где продают оптом кофейные бобы (кроме одного продуктового магазина, продажа несвежих зерен). Есть сайт где-то, что отслеживает или место я могу пойти спросить? Я живу в столичной области в графство к западу от Кливленда. Я могу найти места, которые продают бобы, но они, кажется, чтобы быть одним округом и довольно приличный езды от меня. Я варить небольшими партиями и я хочу пойти в одно место и купить горсть бобов за один раз, чтобы попробовать. Здесь были две кофейни сети в этом районе, но они перестали продавать бобы.

Я не хочу почтой заказать фасоль.

+937
Corbett 14 нояб. 2013 г., 11:02:06

Просто интересно, если кто здесь имеет улучшенные настройки холодного типа капельного доходности 30-ти литров

Стремясь к пропорции 1:7.5 кофе и воды

План был сделать типа рециркулирующей системы, которая бы как смесь холодной заварить и капать или сделать это в один проход система с форсункой

Кто пробовал рециркулирующей системы ? Хотел знать, прежде чем я потенциально отходов 4 кг стоимостью фасоли

+920
Aleyda De Leon 13 мая 2015 г., 16:26:24

Пара идей:

Вы могли переключаться между кофеином и без кофеина, пока целый день на кофе без кофеина, кажется, сносно.

Вы можете смешать два, с большей долей кофеина с течением времени.

Вы могли бы перейти на/повернуть в иной форме кофеина. (Таблетки (не рекомендуется, если у вас есть довольно большое потребление кофеина, то вы можете захотеть взглянуть на это), или чаи.

Некоторые люди, которых я знаю, делают доклад преимущества таблетки кофеина, сказав, что они вылетают без суровых приходят вниз, как более естественных источников кофеина.

+886
leksandr 19 апр. 2013 г., 20:30:45

Я просто взял в кладовке классический и мне интересно, если мой вкусный Денвер водопроводная вода будет делать свое дело, или если я должен идти с чем-то в бутылках. Я смотрю здесь для эспрессо стандарты, а вот на денвере воды доклад.

Ближайший я могу сказать, это достаточно близко к сладком месте для общего количества растворенных солей, но я не знаю как расшифровать другие ценности, такие как РН.

Я планирую удаление накипи каждый сейчас и снова, так что в основном я просто интересно, если это H2O будет вызвать какие-либо серьезные боли.

+792
Maygore 30 авг. 2013 г., 5:17:45

Да, есть абсолютно оптимальной температуры, не столько для варки кофе, я считаю, но для питья она. Идеальное заваривание бы доставить кофе немного выше оптимальной температуры питьевой. Производители, которые могут последовательно достигать 200 градусов кофе считаются лучшими машинами.

Насколько горяча ваша кофеварка

Правка: судя по всему, что касается заваривания, а не просто потребление. В то время как вы будете видеть, как люди относятся к использованию кипяченой воды в качестве "горящего" кофе, кажется, что, при температуре кипения, смесь ароматов и масел извлекается очень быстро, принеся слишком много менее приятным, горьким вкусами и маслами, оставляя неприятный привкус.

При заваривании кофе, сладкое пятно для температуры воды составляет около 202-206 градусов по Фаренгейту. ... С кипящей водой немного слишком жарко, лить кипяток на кофейную гущу может привести к их слишком много и слишком рано извлекать, оставляя горький вкус в вашей чашке.

1335 Блог Фрэнкфорд: Кипячение Воды Вредно Для Самогона?

+785
Doctorcmd 7 июл. 2013 г., 15:56:24

Во-первых, окно открыть, которое содержит мешок из жидкого концентрата. Затем вскрыл пакет и перелейте его в бутыль или контейнер и оставьте его в холодильнике. Когда вы готовы использовать ее, возьмите столовую ложку жидкости и смешайте его в 8-10 унций. кружка или чашка горячей воды. Оттуда вы смешивать и вкус; вам, возможно, придется корректировать по вкусу, как хотите, добавляйте больше жидкого концентрата, или если столовая ложка-это слишком много, перезапустить процесс с менее жидкий концентрат. Лучшее соотношение, что большинство машин устанавливается на 32 части воды/1 часть жидкости

+767
simonhard 9 июл. 2012 г., 1:36:43

Это довольно хороший способ испортить кофемолка с жерновами. В худшем случае, ваш заусенцы варенья так много, что они не могут вращаться и сгорит ваш мотор. Лезвие могло помочь, но я утверждаю, что плохо перемолотые зерна вы получите не значительно улучшения качества кубок в любом случае. Реально вы бы в конечном итоге с некоторыми из ваших шлифует неизменной, какой размер вы хотите, и в некоторых местах в труху. Различные по размеру частицы неравномерно экстракт и пыль может засорить фильтр.

Что сказал, Вы не собираетесь сломать лезвие шлифовщик по переточке, так дайте ему шанс и посмотреть, насколько вам нравится результат. Максимум ты из 20-50г кофе.

+714
ASDFVC 3 июн. 2013 г., 12:23:54

По данным этого обзора , опубликованного в психофармакологии, это очень не миф.

Кофеин-абстинентный синдром, был хорошо характеризует и есть достаточно эмпирических доказательств, чтобы оправдать включение кофеина вывод в расстройстве и пересмотр диагностических критерии в МКБ.

Более явно (Курсив мой):

Из 49 категории симптомом выявлены следующие 10 выполнены критерии действия: головная боль, усталость, снижение энергии/активности, снижение внимания, сонливость, снижение удовлетворенности, депрессии настроение, трудности с концентрацией внимания, раздражительность, и туман/не здравомысляща. Кроме того, гриппоподобные симптомы, тошнота/рвота, мышечная боль/скованность были судимы, вероятно, представляют действительные симптом категории. В экспериментальных исследованиях, частота возникновения головной боли была 50% и заболеваемость клинически значимый дистресс или функциональных от обесценения составил 13%. Как правило, появлению симптомов произошло 12-24 ч после воздержания, с пиковой интенсивности в 20-51 ч, а продолжительность на 2-9 дней. В целом, заболеваемость и выраженность симптомов увеличивается с увеличением суточной дозы; абстиненция от дозы как минимум как 100 мг/день привели к возникновению симптомов. Исследования рассматривается указывая, что ожидания не являются главным фактором вывода кофеина и чтобы избежать абстинентного синдрома играет центральную роль в привычном потребление кофеина.

Что касается рисков для здоровья, за симптомы абстиненции, кофеин был связан с рядом условий, таких как:

Итак, подведем итог: Да, вы можете быть зависимым от кофеина. Нет, это не миф. И кажется, что вам нужно, как мало, как 100 мг в день, чтобы быть зависимым, что эквивалентно 1.5 эспрессо выстрелов, по этой ссылке.. Длительное применение кофеина может быть вредным, рекомендуется умеренность.

+592
380957716696 3 мар. 2014 г., 3:28:21

А "залить кофе конуса и бумажный фильтр" сделает прекрасный кофе. Вам только нужно сделать хороший молотый кофе и горячая вода, чтобы выпить кофе аромат и вкус. Надеюсь, что это полезно

+475
Anon Y Mous 21 дек. 2014 г., 18:53:33

Ликер кофе - это целая категория кофе, сдобренного спиртом. Ирландский кофе-это, вероятно, самый известный пример.

В Википедии есть список кофейных напитков, но, как видно из других ответов здесь (да и вообще на свой вопрос) это не полный. Кардамон-ароматный кофе, я уже была Саудовской Аравии, и использует необычайно легкая обжарка, поэтому конечный результат не выглядит и не сильно пахнет кофе, несмотря на вкус.

Вы даже могли класс аффогато как ароматный кофе, хотя он служил в пустыне.

+464
pumazi 11 мар. 2017 г., 15:50:51

Если вы можете удалить кофейную гущу/фильтр и заменить только те, тогда да это будет безопасно с точки зрения здоровья. Пластиковые фильтра "конус" должен быть безопасным еды, хотя прочность может быть возможной проблемой. Базовый пластиковый стаканчик может быть использован повторно, как предназначено.

Что же касается практичности идти, это может быть больше боли, чем она стоит. Кофе, содержащий часть воронке должно быть очень хорошо прикреплены, чтобы сохранить его от скольжения в чашку ниже и заваривания (как чай) и просто запустить воду через него. Вы могли, вероятно, извлечь фильтр кофе и окунь стручка кофеего в это место, но он не хотел быть запечатаны в пластиковый конус, а горячая вода может бегать, он фактически не просачивается через кофейную гущу в РМО.

+424
Mohd Aslam 14 февр. 2011 г., 8:21:53

Ну, с любым типом точильщика вы всегда будете иметь то, что называется "штрафы". Лезвие точильщика, несомненно, больше производить, но если бы я был тобой, я бы помола размер частиц, как хорошо, как вы можете идти. Таким образом ваши отклонения между размерами частиц ближе вместе, и должно быть легче добывать все больше даже. Даже если вам придется сократить время экстракции, вы должны увидеть лучшую чашку в конечном результате.

+384
stemmy 2 мар. 2013 г., 23:55:00

Для меня, свежие спелые кофейные вишни вкус как Ренье вишни, личи, груша. Не как бухать с фруктами, как вишня, но аналогичного размера и круглее, да и кофеина. Фермеры мы имеем дело с Уиллом компост внешний материал Плодоовощ, часто пусть куры клюют вокруг нее, и затем они будут использовать компост на ферме в качестве грунта должен углеродный материал обратно на землю для кустарника производить больше кофе.

+359
Vinit Shandilya 21 авг. 2019 г., 11:00:35

Я люблю кофе, а моя мама любит кофе, папа любит кофе, и мы все любим Старбакс. Мой вопрос в том, что кофе имеет наименьшее количество кофеина?

Я хочу попробовать, чтобы получить один для моей младшей сестры :) (ей 10)

Так что кофе в Старбаксе имеет наименьшее количество кофеина?

+344
user3071332 30 июл. 2019 г., 12:39:10

Хотя у меня нет реального ответа, как это трудно сказать, не зная металла/обработка металла/сплава, проводки по химии ЮВ может помочь. Для меня это выглядит как хромированный алюминий, который получил окисляется, когда защита упала. Оксид алюминия является собственной защиты, так что вы не должны сильно беспокоиться, чашки фильтр имеет еще очень долгое время.

+292
moosethemucha 1 апр. 2015 г., 16:12:15

Французский пресс-кофе в основном, когда вы залить почти кипящей водой на молотых зерен, а затем фильтровать их (при нажатии ручка фильтра).

Вот мне и интересно, зачем эта штуковина вообще?
Просто налейте горячую воду в зерна и затем вылить их в стакан через фильтр.

Я чего-то не хватает, что делает эта штуковина нужна?

+279
q0paz 17 окт. 2013 г., 20:49:41

Это обычно зависит от соотношения самогон (# г кофе # г воды) некоторые люди ходят с 1:6, 1:7, и т. д.

И имейте в виду, чем выше соотношение является менее концентрированный кофе будет, например, если вы завариваете 140 граммов кофе за 1:7 соотношение необходимо добавить о 980мл воды, которая будет производить больший урожай, чем если бы вы использовали 1:6 соотношение, но позже будет более концентрированным.

Я также видел некоторых людей, которые используют более низкие коэффициенты затем разбавьте урожайность с водой, чтобы сделать его менее концентрированным.

+236
Mrugesh Tank 3 нояб. 2011 г., 21:10:34

В общем, большинство бариста, рекомендуемый метод для того чтобы утрамбовать это:

  1. надежно удерживают корзина (портафильтр)
  2. заполнить и утрамбовать основание, используя соответствующие силы (5-20 кгс)
  3. сделайте круговые движения (180-360°) с трамбовкой, чтобы выровнять поверхность

Что касается вашего вопроса, любой вид шока может быть вредным для ваших гаджетов в долгосрочной перспективе.

+170
faina1512 1 июл. 2013 г., 14:12:17

Я сварил кастрюлю с ~10% уксуса и чистит все вплоть. Второй заход просто водой делается, чтобы помочь с любой остаточной уксуса.

+165
lizolda01 14 апр. 2014 г., 11:43:15

Аннотация: продукты питания и функция

Сахар изменяет химический состав чая и кофе

Этот эффект сахара в воде твердых кофе можно доверять? Я люблю кофе черный (pourover, капельно) и некоторые не без сахара (эспрессо, аэропресс) и иногда с сгущенное молоко или сливки. Я работаю в кофейне, а также. Некоторые говорят, что сахар нейтрализует горчинку в кофе (я полагаю из-за кофеина). Это якобы научной поддержки какой-либо авторитет?

+142
msupess 29 мая 2014 г., 16:18:19

Уверен, что он возник на Диком Западе. Честер делает ссылку, чтобы класть яйца в кофе, который он варит для офиса шерифа в ТВ-шоу "дымок из ствола". Это шоу побежал в течение 20 лет, я считаю, в конце 50-х годов. Я думаю, что авторы включили использование яиц в кофе, потому что концепция была использована ковбои в прериях. Он сделал дешевый кофе на вкус лучше и обеспечил путь, чтобы отделить кофейная гуща.

+39
rubbish 7 авг. 2012 г., 16:14:17

Показать вопросы с тегом