Отличный ответ, Спасибо. Бы вы также порекомендовать более мелкий помол или темнее обжарка? Я считал экспериментировать с обоими. Теперь я знаю, что я не собираюсь сломать все, что я думаю, я должен! Вы должны удалить тег "эспрессо". МОКа горшок не производит эспрессо, даже не близко. Это кажется ближе всего к решению, я читал. Вы или кто-нибудь еще здесь пробовал? Я испытываю те же 5 секунд возиться с моим резиновые палочки - она улетает и создает макро-просыпание. ЛОЛ Но кто-нибудь пробовал отверстие-расширение трюк? Я опасаюсь, чтобы попробовать это сам, чтобы не вызвать привязанность panarrello, чтобы не работать правильно после того, как я сделаю это. ось Y-это качество кофейных зерен в этой графе. Я думаю, что это основано на некоторых перцептивных показателей качества. Этот пост был по @Јаусобыл и насколько я знаю, он был связан с исследованиями.

Я знаю, что кофе в кофеварке обычно готовят, используя температуру между 91-94 °С. Некоторые люди говорят, 85°C является идеальной. Давление обычно между 8 и 18 баров. Мои вопросы конкретно то, что подходит/рекомендуемая температура для различных методов заваривания:

  • растворимый кофе
  • французская пресса
  • МОКа горшок
  • капельной

и так далее ...