@stevvve: я могу понять ";-)" но я бы добавила от себя ";-)" на мой комментарий. ;-) Unlikley. Его большой территории (2К человек, наверное, 20+ зоны пробития, каждый с помощью данной системы) - я сомневаюсь, что они бы изменить процесс, потому что один парень сказал, что ему не нравится вода. Особенно как внизу есть кафе, в котором подают очень хороший кофе (он дешевый, но 2 кофе в день еще добавляет) К сожалению @Джек, это опечатка? Я думаю, что это должен быть такой: "недавно у меня был кофе в Индии, и это была довольно толстая. По тому, как они брали растворимый кофе+сахар+немного воды. Затем они избили эту смесь в густую пасту. Затем они добавили **сгущенного теплого молока**, и он получился действительно вкусный".

"Я все еще не могу получить достаточно пены для того чтобы произвести латте-арт."

Если вы не удовлетворены своей молочной пены из мелких пузырьков на поверхности, затем попытаться "поднять" кувшин (стучать стол с кувшином). Это позволит удалить пузырьки, и это сделает пену более равномерным.

"Мой эспрессо и крема не кажутся достаточно темно, чтобы производить в контрастных цветах вы найдете в хорошем латте-арт из кафе".

Ответ классический: свежий молотый кофе (лучше использовать реальные заусенцев мясорубку), с некоторыми робуста (20-30% он дает лучшие крема), для более темного цвета просто найти правильные фасоль (можно попробовать купить бобы в кафе, чтобы сравнить свой результат с результатом)

"Я не могу показаться, чтобы получить кофе и молоко до горячей температуры, как вы получите в кафе - даже если я предварительно нагреть мою чашку. Может это потому, что многие кафе предлагают кофе слишком горячий?"

Вероятно, причина в температуре молока, а не температуру эспрессо. После получения достаточно пены, поставить паровую палочку глубоко в молоко, оно будет согревать его больше.